Sérum oral au lait, une combinaison risquée dans les camps de Port-au-Prince

Un nombre record de 5,7 millions de personnes, soit 51 % de la population totale, souffrent actuellement de la faim

Des résidents de sites de déplacés à Port-au-Prince consomment souvent de façon répetée un mélange de sérum oral et de lait, une pratique que des spécialistes contactés par AyiboPost jugent dangereuse pour la santé.

Cette préparation est censée pallier les carences alimentaires ou les problèmes de santé auxquels font face ces personnes déplacées par la violence des gangs dans un contexte de précarité persistante, selon une demi-douzaine de personnes au courant de la pratique, jointes par AyiboPost.

Trois professionnels de la santé, dont deux nutritionnistes, soutiennent que ce mélange est susceptible de provoquer des problèmes rénaux, peut augmenter le taux de calcium et même causer la mort dans certaines circonstances.

Augustin Welnaze, mère de trois enfants ayant fui le quartier de Carrefour-Feuilles à cause de la violence armée, vit sur le site du Ministère de la Culture et de la Communication (MCC), au Bois-Verna, depuis deux ans.

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Elle indique avoir pris l’habitude de consommer du sérum de réhydratation orale (SRO) mélangé avec du lait lorsqu’elle se sent « faible ».

« Quand j’ai faim ou j’ai la diarrhée, je consomme du sérum de réhydratation orale avec du lait pour me renforcer », lâche-t-elle sur un ton serein.

Clifford Stanley Anténor, 35 ans, père de famille, résident du même site, consomme aussi le mélange pour des raisons nutritives.

« Je ne mange pas très bien depuis que je vis ici. Une fois que je me sens faible, je le fais. Après, je me sens en pleine forme et je fais du sport ».

Si, pour Stanley Anténor Clifford, la consommation n’a eu aucun effet négatif sur sa santé jusqu’à présent, pour Welnaze, c’est bien différent. « Parfois, j’ai des vertiges », révèle la dame de 49 ans.

La pratique semble être étendue à d’autres sites de déplacés dans la zone métropolitaine.

« Je ne mange pas très bien depuis que je vis ici. Une fois que je me sens faible, je le fais. Après, je me sens en pleine forme et je fais du sport ».

-Clifford Stanley Anténor

Théodore Rodolphe, secrétaire du comité central du site mormon de l’avenue Christophe, affirme avoir pris connaissance de cette pratique sur ce site de déplacés, qui héberge environ 7 000 personnes.

Le sérum oral est une solution composée d’eau potable, de sucre, de sel et d’électrolytes (sodium, potassium et citrate).

Selon les médecins, il doit être préparé exactement selon les instructions, généralement avec de l’eau potable uniquement.

Pour Anilus Jean, nutritionniste et professeur de nutrition, consommer du sérum oral en le mélangeant avec du lait contenant du lactose comporte des risques majeurs pour la santé.

Cette solution, selon le nutritionniste, peut provoquer un déséquilibre de la concentration (osmolarité), car le lait contient des protéines, des graisses, du lactose et des minéraux.

« En ajoutant du lait dans la solution, on modifie sa concentration », explique Jean, également cadre au Ministère de la Santé publique et de la Population.

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Pour le Dr Harry Desliens, le mélange du sérum oral et du lait risque d’augmenter le taux de calcium de la personne.

« Ce qui peut, selon lui, provoquer des calculs rénaux et augmenter le pH au niveau de son estomac en cas d’acidité ».

En ajoutant du chlorure de sodium sans un besoin réel dans l’organisme, explique-t-il, le consommateur s’expose à un accident vasculaire cérébral.

La position du nutritionniste Ernst St Fleur sur la question est plus nuancée.

Selon lui, la consommation du mélange de lait et de sérum oral est plus risquée lorsque la personne souffre de malnutrition et de déshydratation, au point de « bousiller les reins ».

Cependant, précise-t-il à AyiboPost, en l’absence de déshydratation sévère chez la personne, la combinaison peut aider à maintenir l’hydratation des cellules.

La consommation du mélange de lait et de sérum oral est plus risquée lorsque la personne souffre de malnutrition et de déshydratation, au point de « bousiller les reins », selon Ernst St Fleur, nutritionniste.

« Mélangé au lait, le sérum oral devient une boisson riche en électrolytes et en nutriments, avec un fort pouvoir d’hydratation », explique le nutritionniste et expert en technologie alimentaire.

Selon une alerte du Programme alimentaire mondial des Nations Unies publiée en octobre 2025, les femmes, les enfants et les familles déplacées sont les plus durement touchés par la crise prolongée qui sévit en Haïti, entraînant une augmentation de la faim et de la malnutrition.

Cette alerte fait suite à la publication de la dernière analyse de la Classification intégrée de la sécurité alimentaire (IPC).

D’après l’IPC, un nombre record de 5,7 millions de personnes, soit 51 % de la population totale, souffrent actuellement de la faim, ce qui représente une augmentation de 3 % par rapport à l’année dernière.

Les taux de malnutrition ont également doublé en deux ans, passant de 7 % à 14 % chez les enfants de moins de cinq ans, certaines régions enregistrant des taux encore plus élevés.

La violence des gangs armés a provoqué le déplacement forcé de 1,4 million de personnes en Haïti, selon le dernier rapport de la Matrice de suivi des déplacements (DTM) de l’Organisation internationale pour les migrations, publié en octobre 2025 et consulté par AyiboPost.