L’haïtien mange trop salé, trop sucré et beaucoup trop d’huile. Ce régime alimentaire doit changer, alertent des spécialistes en nutrition Elise Hernanttia Murielle ...

La majorité du sel produit en Haïti est fabriqué de façon artisanale La production de sel en Haïti avoisine 67 500 tonnes par an selon ...

Seulement 3 % de la population haïtienne avait accès au sel iodé, souligne un rapport Le sel est un aliment très consommé en ...

L’usage sans modération des cubes « maggi » empire la situation Le « maggi » rentre dans toutes les sauces en Haïti. « J’ai entendu dire que son ...